Garofoli - Montereale
Druivenras: Sangiovese
Alle unieke kenmerken van pure Sangiovese komen samen in deze verfijnde wijn: fruitig, met weinig tannines en rijk aan aroma’s
Levendig robijnrode kleur
Fruitig en intens, met tonen van rijpe kersen - Zacht, met een aangename structuur
Uitstekend bij charcuterie, pasta’s met rode sauzen en gegrild vlees
| Inhoud | 75cl |
| Kleur | Rood |
| Afsluiting | Kurk |
| Doos inhoud | Per 6 |
| Oogstjaar | 2022 |
| Afkomst | Italie |
| Druivenras | Sangiovese |
Alle unieke kenmerken van pure Sangiovese komen samen in deze verfijnde wijn: fruitig, met weinig tannines en rijk aan aroma’s.
Herkomstgebied
Regio: Heuvelachtige gebieden van Ancona, Macerata en Ascoli Piceno.
Bodem
Samenstelling: Gemiddelde consistentie.
Druivenras
100% Sangiovese
Opbrengst per hectare
12.000 kg (120 quintalen)
Vinificatie
Druiven worden geoogst op optimale rijpheid.
Ontstelen en persen, gevolgd door fermentatie met schilcontact gedurende circa 5 dagen.
Overheveling en malolactische gisting.
Rijping
In roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.
Kleur
Levendig robijnrood.
Aroma
Fruitig en intens, met tonen van rijpe kersen.
Smaak
Zacht, met een aangename structuur.
Consumptie
Bij voorkeur jong drinken.
Foodpairing
Uitstekend bij charcuterie, pasta’s met rode sauzen en gegrild vlees.
Serveertemperatuur
15°C - 16°C
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.