Domaine de Léos - Léos Blanc Cuvée Augusta
Druivenrassen: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Colombard
Deze druiven zorgen samen voor authenticiteit en uniciteit, met een perfect evenwicht tussen aroma’s. Florale en citrusachtige tonen, rijkdom en verfijning zijn de kenmerken van een grote witte wijn uit Zuid-Frankrijk.
De subtiele balans tussen rijkdom en verfijning in deze zeer elegante biologische witte wijn maakt hem ideaal voor liefhebbers van grote mediterrane witte wijnen. Hij kan zowel als aperitief als tijdens een maaltijd worden genoten.
| Inhoud | 75cl |
| Kleur | White |
| Afsluiting | Kurk |
| Doos inhoud | Per 6 |
| Oogstjaar | 2023 |
| Afkomst | Frankrijk |
| Druivenras | Grenache Blanc, Rousanne, Clairette, Colombard |
LEOS Blanc – Een verfijnde biologische witte wijn
De subtiele balans tussen rijkdom en verfijning in deze zeer elegante biologische witte wijn maakt hem ideaal voor liefhebbers van grote mediterrane witte wijnen. Hij kan zowel als aperitief als tijdens een maaltijd worden genoten.
Karakter
Het mediterrane karakter van LEOS Blanc komt voort uit een subtiele blend van inheemse druivenrassen die met de grootste zorg zijn geselecteerd:
- Grenache Blanc,
- Roussanne,
- Clairette,
- Colombard.
Deze druiven zorgen samen voor authenticiteit en uniciteit, met een perfect evenwicht tussen aroma’s. Florale en citrusachtige tonen, rijkdom en verfijning zijn de kenmerken van een grote witte wijn uit Zuid-Frankrijk.
Proefnotities
Kleur: Prachtige gouden tint met schitterende, heldere gouden accenten.
Neus: Zeer fris en delicaat, met een schitterend bloemig aromatisch boeket. Tonen van witte bloemen mengen zich subtiel met aroma’s van rijp citrusfruit zoals yuzu en bloedsinaasappel.
Smaak: Opulent, rijk en krachtig, met een prachtige volle textuur en smakelijke citrusnuances. Een subtiele hint van brioche, teken van vatrijping, voegt extra diepgang toe.
Afdronk: Zeer lang en uiterst elegant, met aroma’s van witte bloemen zoals lelies en oranjebloesem.
Gastronomische combinaties
LEOS Blanc is een gastronomische witte wijn, ideaal als aperitief of in combinatie met verfijnde gerechten:
- Voorgerecht: De rijke en krachtige aroma’s passen perfect bij een fluweelzachte soep van groene krab, pompoen en boerenkool.
- Hoofdgerecht: De bloemige en citrusachtige tonen en de volle textuur combineren uitstekend met geroosterde zonnevis met venkel en groenten of een kalfsblanquette met ambachtelijke mosterd.
- Dessert: Ook bij het dessert komt deze wijn prachtig tot zijn recht. Geniet ervan met Brousse-kaas, besprenkeld met Léos-olijfolie en Kampot-peper, of met een exotische Pavlova met limoen.
Producent
De LEOS “Cuvée Augusta” 2023 witte wijn werd gecreëerd door de teams van Domaine de LEOS (Patrick Bruel) en Maison & Domaines Les Alexandrins (Nicolas Jaboulet). Hun gezamenlijke streven naar uitmuntendheid, passie voor het terroir en sterke toewijding aan een duurzame economie hebben geleid tot de creatie van deze uitzonderlijke biologische witte wijn.
Informatie
Alcoholgehalte: 12,5% VOL
Druivenrassen: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Colombard
Appellatie / Classificatie: IGP Méditerranée
Duurzaamheidslabel: Biologisch (Bio)