Alfa Crux - Crux Malbec
Druivenras: 100% Malbec
Wijngaarden
El Cepillo, La Consulta, Mendoza
1100 meterKleur: Violet met roodachtige reflecties, helder en glanzend.
Aroma’s: Rode vruchten zoals pruim, kers, krieken en bramen. Zeer expressief met tonen van zoethout en specerijen zoals nootmuskaat en peper.
Smaak: Zoete aanzet met een uitgesproken zuurgraad en aangename tannines. De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van rood fruit, een rokerige toets en een medium tot lange persistentie.
| Inhoud | 75cl |
| Kleur | Rood |
| Afsluiting | Kurk |
| Doos inhoud | Per 6 |
| Oogstjaar | 2022 |
| Afkomst | Argentinië |
| Druivenras | Malbec |
Wijngaarden
El Cepillo, La Consulta, Mendoza
1100 meter
Wijnbereiding
Na de selectie van de druiven en trossen begint de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur. Het contact met de druivenschillen duurt 12 dagen. Zodra dit proces is voltooid, begint de rijping, waarbij 50% van de wijn gedurende 6 maanden rust in Franse eikenhouten vaten.
Technische informatie
Alcohol: 14,5%
Proefnotities
Kleur: Violet met roodachtige reflecties, helder en glanzend.
Aroma’s: Rode vruchten zoals pruim, kers, krieken en bramen. Zeer expressief met tonen van zoethout en specerijen zoals nootmuskaat en peper.
Smaak: Zoete aanzet met een uitgesproken zuurgraad en aangename tannines. De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van rood fruit, een rokerige toets en een medium tot lange persistentie.